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我從小到大最愛吃的就是這一味
克林姆麵包！
昨天去烘培材料行看到有在賣克林姆粉
用粉調不是很沒誠意嗎
有良心的烘培魂什麼都要自己搞啊
上網查了Carol老師的食譜，立馬自己喇，很簡單而且材料很單純哦
我沒有蘭姆酒，擠了半顆檸檬下去
頓時散發出清新美白的香氣，噗噗
然後把克林姆內餡先放冰箱涼一點比較好包
趁這時就簡單做了一個麵包麵團
然後再把它包起來
包好以後二發，發到開心的大小
拿剩下的一點克林姆醬在上頭開心的亂畫
以後要記得要塗點蛋液，牛奶，糖水什麼的，表面好乾，敗筆
我做的克林姆跟市售的比，還是有明顯的不同
現在想想，市售的應該也很化學
我的比較沒那麼濕潤柔滑，甜度也低很多（我只有放Carol老師一半的糖量）
但是我還是吃的很開心
這是我最喜歡的麵包^^
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