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香港東方文華酒店有賣手工的玫瑰草莓醬
可以加二匙在紅茶裏
泡成玫瑰草莓紅茶，也可以直接土司抺醬
我常常去買來送給好姐妹當伴手禮
大家都說讚
前陣子茶飲爆發玫瑰醬料農藥超標的新聞
我再也不敢買了，誰曉得香港有沒有檢驗呢
後來我在烘培展找到屏東大花農場有賣有機玫瑰花瓣泥
有驗證字號的，姑且信之
自己調入有機草莓醬，我也可以自製五星級水準的玫瑰草莓醬了
還有機的哦
玫瑰醬本身豔紅色，怕它走色，我還加了點檸檬汁定色
但是揉好之後還是變成粉膚色
我還蠻討厭這個顏色
連帶影響後續捲成玫瑰花型的心情
果然心情不美麗，外型也就不美麗了
不過它還是貨真價實的玫瑰饅頭，有一股天然的玫瑰花香
還有甜甜的草莓味
剛捲好還不錯，放在陽台上看看像不像真的花苞
唉，發酵好之後變成胖玫瑰，而且粉膚色花瓣間沾黏像燒燙傷癒後
可憐的玫瑰花兒
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